Historie aktualit

2. 7. 2015

Studenti 1. a 2. ročníku (obor kuchař – číšník) sponzorují Dětské centrum v Plzni Na Chmelnicích.

Studentská firma The Pops, kterou studenti založili a po celý školní rok řídili, vytěžila čistý zisk 4 015,- Kč. Studenti se rozhodli věnovat celý výnos dětem, které nikoho nemají a potřebují lásku a péči jiných.

---

1. 7. 2015

Změny, které provádíme v naší školní jídelně našly odezvu i mezi širší veřejností.

Zaujali jsme například Pavla Maurera z GrandRestaurant.cz, poslechněte si jeho příspěvek, který zazněl ve víkendovém Radiožurnálu Českého rozhlasu.

Na přednášce paní PharmDr. Margit Slimákové v naší škole pak zaznělo zásadní moto naší školní kuchyně: Základem zdravé stravy pro naše děti jsou kvalitní přirozené potraviny. Vaříme bez polotovarů, bez chemických přísad.

 

---

1. 7. 2015

Změny, které provádíme v naší školní jídelně našly odezvu i mezi širší veřejností.

Zaujali jsme například Pavla Maurera z GrandRestaurant.cz, poslechněte si jeho příspěvek, který zazněl ve víkendovém Radiožurnálu Českého rozhlasu.

Na přednášce paní PharmDr. Margit Slimákové v naší škole pak zaznělo zásadní moto naší školní kuchyně: Základem zdravé stravy pro naše děti jsou kvalitní přirozené potraviny. Vaříme bez polotovarů, bez chemických přísad.

 

---

4. 6. 2015

Specialistka na zdravou výživu a zdravotní prevenci, PharmDr. Margit Slimáková, přijede dne 22. června přednášet do naší školy (pondělí, od 15:00 hod).

Paní Margit Slimáková se věnuje zdravotní prevenci a výživě prakticky celý život. Vystudovala farmacii a výživu, pobývala a pracovala v Německu, Číně, Francii a USA. Zabývá se zejména poradenstvím a osvětou. Publikuje knihy a články, přednáší, organizuje semináře a prosazuje zdravou výživu do škol.

Témata její přednášky v naší škole Akademie hotelnictví a cestovního ruchu jsou:

Jak výživa ovlivňuje zdravotní stav dětí, jejich chování a výsledky ve škole? Co je to zdravá strava? Jaká jsou nejlepší výživová doporučení? Jak naučit děti zdravě jíst a co prosazuje Skutečně zdravá škola? Zdravý talíř jako nástroj pro sestavování jídelníčku bez počítání kalorií, porcí anebo jakýchkoliv nepřirozených restrikcí. Zdravá kuchyň pro děti i dospělé.

---

4. 6. 2015

Na naší škole Akademii hotelnictví a cestovního ruchu probíhá soutěž o jméno a logo studentské cestovní kanceláře organizované v rámci výuky oboru cestovní ruch.

Jaký motiv byste vybrali vy ?

---

3. 6. 2015

Ve slavnostním sále plzeňské radnice proběhlo slavnostní vyřazení absolventů čtvrtého ročníku Akademie hotelnictví a cestovního ruchu. Maturitní vysvědčení předávala studentům třídní učitelka paní Šišková společně s ředitelkou školy paní Linhartovou. Slavnostní předávání připravila PhDr. Margit Turníková, zástupkyně ředitele školy pro výuku.

 Gratulujeme úspěšným studentům ke složení státní závěrečné maturitní zkoušky!

---

3. 6. 2015

Ve slavnostním sále plzeňské radnice proběhlo slavnostní vyřazení absolventů čtvrtého ročníku Akademie hotelnictví a cestovního ruchu. Maturitní vysvědčení předávala studentům třídní učitelka paní Šišková společně s ředitelkou školy paní Linhartovou. Slavnostní předávání připravila PhDr. Margit Turníková, zástupkyně ředitele školy pro výuku.

 Gratulujeme úspěšným studentům ke složení státní závěrečné maturitní zkoušky!

---

2. 6. 2015

Jako každým rokem, i letos jsme vyrazili na školní výlet do Londýna. Během tří dnů jsme navštívili nejznámější a nejzajímavější místa v této metropoli na Temži jako například Trafalgar Square, Buckingham Palace,Tower Bridge, Tower a mnoho dalších .... Zpestřením byla také projížďka na obřím kole London Eye , projížďka lodí po Temži či návštěva muzea voskových figurín Musea Md. Tussaud´s.

Ubytování v hostitelských rodinách jsme využili k alespoň k letmému poznání autentického britského prostředí, nahlédli jsme do způsobu bydlení, gastronomických zvyků a velmi jsme uvítali možnost konverzace v anglickém jazyce.

---

29. 5. 2015

Akademie Hotelnictví a Cestovního ruchu podporuje během letních prázdnin občanské sdružení Příměstské tábory Plzeň (http://tabor-plzen.cz), které organizuje příměstské tábory pro děti z Plzně a okolí.

A jak tato podpora konkrétně vypadá ? Příměstký tábor využije znalosti a zkušenosti mistrů a studentů naší hotelové školy v roli táborových vedoucích:

Absolventi oboru Cestovní ruch animátor vedou odpolední sportovní hry Studenti oboru Kuchař a číšník vedou společně s mistry odborného výcviku kuchařské kurzy pro děti v rámci programu "Hravě zdravě" Naše škola poskytuje táborům prostory cvičné kuchyně a restaurace, kde děti mohou pod odborným vedením i vařit

 

---

28. 5. 2015

Všichni členové studentské firmy The Pops! jeli pod vedením paní Vojáčkové prezentovat své celoroční snažení na soutěž studentských firem zaštítěných nadací Tomáše Bati do Hradce Králové.

---

19. 5. 2015

Jsme pilotní školou projektu Skutečně zdravá škola v Plzeňském kraji.

Cílem programu je transformovat školní stravování. Program vychází z 50-ti leté tradice školních jídelen v České republice. Chceme školní stravování transformovat tak, abychom vycházeli z tradice a zároveň:

Chceme, aby naše děti jedly jídlo, které je zdravé a které jim chutná, a aby věděly, odkud jídlo pochází a jak vzniká. Máme jedinečnou příležitost pomoci dětem a mladým lidem pochopit, co je opravdové jídlo, a poskytnout jim praktické životní dovednosti. Znalosti, které během výuky děti získávají o jídle, stejně tak jako jídlo, které školy nabízejí na svačiny a obědy, pomohou vytvořit kulturu zdravého stravování.

Program přináší do školního stravování komplexní a strukturovaný přístup.

Program definuje měřitelná kritéria, kterých musí být dokumentovaným způsobem dosaženo, abychom mohli být hodnoceni jako "Skutečně zdravá škola". Kritéria programu, kterých musí škola dosáhnout, se dělí do následujících skupin: Kultura stravování ve školní jídelně, kvalita jídla, vzdělávání o přípravě pokrmů a spolupráce s okolím. Pojďme se společně podívat, jakým způsobem plníme kritéria tohoto programu:

---

18. 5. 2015

Rozhodli jsme se, že nebudeme lhostejní k problémům kolem nás. Jedním z nich jsou opuštěná zvířata, proto jsme se rozhodli zorganizovat na škole sbírku.

---

16. 5. 2015

Znáte Standu Jančíka nebo Yambi Mwesigwa? Pokud ne, určitě Vás zveme na povídání těchto mladých lidí o zemích, se kterými jsou spojeni, o kterých toho hodně ví.

---

15. 5. 2015

Studenti oboru Kuchař číšník pod vedením paní Vojáčkové zorganizovali v prostorách našeho zákazníka zatím rekordní raut pro 300 hostů .

Raut se konal po dva dny, v pátek a v sobotu. Celkem na přípravě občerstvení ve formě studené a teplé kuchyně a na obsluze hostů spolupracovalo 16 studentů oboru Kuchař číšník.

Gratulujeme tímto všem studentům, protože zorganizovat raut podobného rozsahu vyžaduje zápal a nadšení každého jednotlivce.

 

---

14. 5. 2015

Vyjednali jsme pro naše studenty letní praxi v 5-ti hvězdičkovém resortu v Řecku - Sani Resorts.

Jedná se o velmi prestižní řecký resort zaměřený na zahraniční klientelu ze států západní Evropy Práce v yacht marině a hotelu Vynikající finanční podmínky praxe srovnatelné s průměrným řeckým platem Plný servis pro naše studenty na praxi (letenky a doprava z letště zdarma, ubytování v penzionu u moře zdarma, denní transport do zaměstnání zdarma) Po absolvování praxe získají studenti mezinárodní certifikát o praxi v pětihvězdičkovém hotelu

---