Rekvalifikace
Akademie hotelnictví a cestovního ruchu je autorizovanou osobou v projektu Národní soustava kvalifikací (NSK), které připravilo MŠMT ve spolupráci s Národním ústavem odborného vzdělávání. Národní soustava kvalifikací je průběžně budovaný, státem podporovaný a občany i zaměstnavateli využitelný registr profesních kvalifikací existujících na pracovním trhu v ČR. Umožňuje zájemcům získat celostátně uznávané osvědčení o jejich profesní kvalifikaci, aniž by museli zasednout do školních lavic.
Více informací, včetně ceníku, naleznete v prezentaci níže (nebo ke stažení zde).
Díky existenci profesních standardů je možné, aby se uchazeči nechali u tzv. autorizovaných osob přezkoušet a získali certifikát o svém vzdělání. Na naší Hotelové škole může uchazeč složit zkoušky v těchto dílčích kvalifikacích:
- Příprava teplých pokrmů (NSK kód 65-001-H)
- Příprava pokrmů studené kuchyně (NSK kód 65-002-H)
- Příprava minutek (NSK kód 65-004-H)
- Složitá obsluha hostů (NSK kód 65-008-H)
Pro úspěšném složení zkoušek je zapotřebí absolvovat přípravu ve stanoveném rozsahu. Příprava se skládá ze samostudia, praxe a z konzultací. Termíny konzultací jsou vypisovány lektorem vždy pro vybraný kurz na základě zájmu uchazečů.
Pokud uchazeč získá osvědčení z úplné profesní kvalifikace Kuchař a Číšník může se přihlásit ke složení závěrečných zkoušek a získat výuční list v oboru 65-51-H/01 Kuchař - číšník.
Úplná profesní kvalifikace kuchař se skládá ze 3 kvalifikací: Příprava teplých pokrmů, Příprava pokrmů studené kuchyně a Příprava minutek.
Úplnou profesní kvalifikaci číšník obdrží úspěšný absolvent kvalifikace Složitá obsluha hostů.
Pro přihlášení do kurzu
Pokud se chcete přihlásit, stáhněte si, vyplňte a zašlete nám na rekvalifikace@hotelovka-plzen.cz přihlášku a lékařské potvrzení.
Pro více informací
Můžete napsat Ing. Kateřině Ventrubové, Ph.D. na rekvalifikace@hotelovka-plzen.cz nebo zavolat na 603 308 380.
Ilustrační foto z poslední praktické zkoušky
Za přísných hygienických podmínek probíhají praktické zkoušky ze složité obsluhy hostů. Zde níže jsou ukázky sestavy slavnostních tabulí (výseče), jejichž témata si uchazeči vylosovali.
Aktuality a akce školy
Cestuj, foť a vyhraj!
Třída, která během letních prázdnin navštíví nejvíce míst, vyhraje zájezd do některého z českých měst. ...
26. 6. 2024
Výsledky 2. kola…
Vážení uchazeči a zákonní zástupci, dnes, 21. 6. 2024, byly vyhlášeny výsledky přijímacího řízení. ...
21. 6. 2024
Akce #JETOTU 2024
V pátek 14. 6. a v sobotu 15. 6. 2024 jste se s námi mohli setkat na náměstí Republiky v Plzni na akci #JETOTU. Pro všechny rodiče, žáky ZŠ i ...
18. 6. 2024
JETOTU 2024
Rádi bychom vás pozvali na akci #Jetotu24, která se uskuteční 14. 6. - 15. 6. 2024 na náměstí Republiky v Plzni. Naše škola si tam pro ...
31. 5. 2024
Gastro junior Bidfood Cup…
Vezeme velký úspěch! 23. 5. 2024 se naše žákyně Ruslana Ihnatko (2. ročník oboru Kuchař-číšník), společně s commis Yulií ...
24. 5. 2024
Kurz Principy vedení…
Ve dnech 13. -15. 5. 2024 se v naší škole uskutečnil 3denní kemp s názvem Principy vedení podniku. Kurz vedl pan Petr Němeček, který tyto kurzy ...
20. 5. 2024
Výsledky 1. kola…
Vážení uchazeči a zákonní zástupci, dnes, 15. 5. 2024, byly vyhlášeny výsledky přijímacího řízení. ...
15. 5. 2024
Budoucí kuchaři a…
V Plzeňském deníku vyšel článek o našich žácích, kteří se zúčastnili stáže z programu Erasmus+. Více si přečtěte v ...
14. 5. 2024
Ti dva z Lyonu - 25.4.2024
Dne 25. 4. 2024 se u nás v salonku uskutečnila speciální akce s názvem Ti dva z Lyonu. Celou banketní večeři připravila třída KČ3 s vybranými ...
29. 4. 2024
ISIC
Rádi bychom vás informovali, že si u nás můžete nově nechat udělat ISIC kartu. Pod článkem naleznete dokument, který stačí vytisknout, vyplnit a ...
23. 4. 2024
Eliška