Historie aktualit

20. 3. 2015

Osmý Ples učitelů Plzeňského kraje, aneb když učitelé tančí pravé tango.

Když ples v Plzni, kde jinde než v Besedě. A když reprezentační ples učitelů - pak zcela určitě i se zástupci plzeňské Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu.

20. 3. 2015

V pátek, dvacátého, byl zvláštní den. Tedy, začal jako každý předchozí zcela obyčejným rozedněním a tak pokračoval až k dopoledním hodinám. Právě jsme byli zabráni do řešení obtížného příkladu, když nás překvapila změna denního osvětlení. Do té chvíle svítilo slunce jako obvykle, avšak ostré paprsky se pozvolna změnily na šedozelený přísvit, příroda utichla a všechno bylo jiné. V tu chvíli se připomněly ranní zprávy o dnešním zatmění. Ještě jsme si stačili osvěžit teorii o pohybu planet a o přestávce, kdy se blížila kulminace zakrytí slunečního disku, vyšli před školu. Náš kolega vybavil žáky speciálními brýlemi a začala zvláštní chvíle.

Ta malá červená tečka na fotografii je slunce při 75% zatmění, vyfotografovaná přes ohnutou počítačovou disketu.

18. 3. 2015

Naši studenti včera využili pěkného počasí a pod vedením zkušeného průvodce vyrazili na eko-procházku Plzní. Eko-procházka je součástí konceptu ekologické a etické výchovy v naší škole. Nuda to rozhodně nebyla! Procházku pro nás připravilo občanské sdružení AMETYST.

Pan průvodce měl s sebou mnoho historických fotografií, dnešní plzeňské řeky velmi překvapivě tečou jinudy než před několika sty lety.

14. 3. 2015

Možná jste si již všimli, že jakmile začnou libovolné školní prázdniny, nastoupí do naší školy čety údržbářů a často i stavbaři.

Nejinak tomu bylo i o jarních prázdninách 2015.

Zatímco během vánočních prázdnin jsme se zabývali rekonstrukcí vstupního atria školy, čas jarních prázdnin jsme věnovali úpravám ve školní jídelně, školním sekretariátu a malování vybraných tříd.

Také jsme využili příležitosti (když už něco předěláváme) a optimalizujeme naši síť počítačové strukturované kabeláže a systém zabezpečení školy.

14. 3. 2015

Možná jste si již všimli, že jakmile začnou libovolné školní prázdniny, nastoupí do naší školy čety údržbářů a často i stavbaři.

Nejinak tomu bylo i o jarních prázdninách 2015.

Zatímco během vánočních prázdnin jsme se zabývali rekonstrukcí vstupního atria školy, čas jarních prázdnin jsme věnovali úpravám ve školní jídelně, školním sekretariátu a malování vybraných tříd.

Také jsme využili příležitosti (když už něco předěláváme) a optimalizujeme naši síť počítačové strukturované kabeláže a systém zabezpečení školy.

6. 3. 2015

Převzala jsem vedení Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu na začátku školního roku 2014/2015. Společně s týmem odborníků jsme pečlivě analyzovali potřeby pracovního trhu, požadavky zaměstnavatelů i moderní trendy ve výuce.

Nyní jsme prošli jedním z milníků, který jsme si sami nastavili. Shodli jsme se na strategii do roku 2020, kterou se budeme v následujících letech řídit.

6. 3. 2015

Převzala jsem vedení Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu na začátku školního roku 2014/2015. Společně s týmem odborníků jsme pečlivě analyzovali potřeby pracovního trhu, požadavky zaměstnavatelů i moderní trendy ve výuce.

Nyní jsme prošli jedním z milníků, který jsme si sami nastavili. Shodli jsme se na strategii do roku 2020, kterou se budeme v následujících letech řídit.

2. 3. 2015

Přinášíme Vám přehled chystaných akcí v naší Hotelové škole na měsíc březen:

2. 3. 2015

Přinášíme Vám přehled chystaných akcí v naší Hotelové škole na měsíc březen:

1. 3. 2015

Zatímco v měsíci únoru jsme si užili Valntinské pečení následované Masopustním týdnem (zakončeným popeleční středou), na březen 2014 přichystali žáci oboru Kuchař číšník mezinárodní lahůdku v podobě tří týdnů národních kuchyní.

Zahajujeme kuchyní italskou, následovanou po jarních prázdninách výběrem tradiční české kuchyně, zakončujeme kuchyní francouzskou.

28. 2. 2015

Studentská firma The Pops pod vedením paní mistrové Vojáčkové vystavila své zboží na březnovém festivalu čokolády v plzeňském nákupním centru Olympia.

Také o nás (o The Pops) napsali několik článků a Český rozhlas s námi udělal rozhovor:

Co zatím nikdo neudělal, a udělejme to tedy nyní, je poděkování pani Vojáčkové. Firma The Pops jen vzkvétá na základě jejích cukrářských rad a s její vydatnou praktickou pomocí. Děkujeme !

28. 2. 2015

Studentská firma The Pops pod vedením paní mistrové Vojáčkové vystavila své zboží na březnovém festivalu čokolády v plzeňském nákupním centru Olympia.

Také o nás (o The Pops) napsali několik článků a Český rozhlas s námi udělal rozhovor:

Co zatím nikdo neudělal, a udělejme to tedy nyní, je poděkování pani Vojáčkové. Firma The Pops jen vzkvétá na základě jejích cukrářských rad a s její vydatnou praktickou pomocí. Děkujeme !

27. 2. 2015

Během měsíce února probíhala pod vedením Vladimíra Jančíka, zkušeného restauratéra a učitele stolničení na Akademii Hotelnictví, výuka stolničení a praktické obsluhy formou cvičení na následující temata:

V měsíci únoru také proběhla řada seminářů na téma výroby piva pod vedením pana Vítka Albla, experta více než povolaného, ředitele pivovarského učiliště na penzi.

18. 2. 2015

Studentská firma The Pops je plně funkční. Studenti dokázali rozjet základní procesy výroba, prodej a s podporou svých koučů i finanční řízení. Dnes firma pod vedením svého prezidenta Danka a s podporou kouče z Junior Achievement diskutovala svůj další rozvoj.

18. 2. 2015

Studentská firma The Pops je plně funkční. Studenti dokázali rozjet základní procesy výroba, prodej a s podporou svých koučů i finanční řízení. Dnes firma pod vedením svého prezidenta Danka a s podporou kouče z Junior Achievement diskutovala svůj další rozvoj.