Vize a Mise Akademie Hotelnictví a Cestovního ruchu

Úvodní slovo ředitelky školy

Každá cesta někam vede. Je v naší moci, aby naše cesty vedly správným směrem. Převzala jsem vedení Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu na začátku školního roku 2014/2015. Společně s týmem odborníků jsme pečlivě analyzovali potřeby pracovního trhu, požadavky zaměstnavatelů i moderní trendy ve výuce. Výstupem naší práce je:

• Definice Vize a Mise jak pro celou školu Akademii hotelnictví a Cestovního ruchu, tak pro všechny naše učební obory. Naše VIZE definují optimální budoucí stav, jakého chce naše organizace dosáhnout za určitý čas. MISE odpovídá na otázky, proč organizace existuje: Co organizace dělá, Pro koho to dělá, a Jak to dělá.

• Koncept garantů kvality vzdělávání. Spojili jsme se s uznávanými odborníky z oblasti všeobecného vzdělávání, cestovního ruchu, gastronomie, hotelnictví a podnikání. Tito odborníci nám poskytují informace o potřebách organizací působících na pracovním trhu a tím nám umožňují dlouhodobě definovat a optimalizovat naše vzdělávací programy.

• Zásobník projektů zlepšujících jak metody výuky, tak prostředí na naší škole. Tyto projekty budou realizovány v období let 2015 až 2020, řada projektů nejen že již má své vlastníky, ale je blízko svému dokončení. Zásobník projektů je obsažen v dokumentu Strategický plán rozvoje Akademie hotelnictví a cestovního ruchu do roku 2020.

Z vize a mise školy Akademie Hotelnictví pak vyplývají cíle jednotlivých maturitních oborů: Hotelnictví, Cestovního ruchu, Podnikání i cíle učebního oboru Kuchař - číšník.

VIZE školy Akademie Hotelnictví a Cestovního ruchu

Akademie hotelnictví a cestovního ruchu – střední škola, s.r.o. je školou, která naplňuje následující body:

1. Nabízíme kvalitní odborné vzdělání v souladu s očekáváním MŠMT a moderními trendy

• Jsme moderní školou, jejíž absolventi jsou špičkově připraveni pro praxi i další studium.

2. Poskytujeme špičkové kompetence v oblasti Hotelnictví a Cestovního ruchu, propojení na praxi

• Naši absolventi jsou úspěšnými profesionály v cestovním ruchu a hotelnictví.

3. Dáme studentům více než vzdělání a praktické dovednosti.

• Naši absolventi jsou podnikaví, sebevědomí, eticky a environmentálně odpovědní.

Rozšířená VIZE Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu

Jsme odhodláni být školou, která chápe a snaží se maximálně uspokojit vzdělávací a praktické potřeby se zaměřením na kvalitní praxe ve známých hotelích a cestovních kancelářích, naši absolventi jsou kvalitně jazykově vybaveni. Školou, která reaguje na měnící se požadavky trhu práce a nové trendy v oborech hotelnictví a cestovního ruchu. Rozšířeným důrazem na etiku, environmentální odpovědnost a podnikavost chceme zvýhodnit naše studenty při jejich startu do dospělého života.
Chceme přinášet nové inovativní myšlenky do vzdělávání. Chceme získat pověst školy, která nabízí vzdělání s perspektivním uplatněním a to nejen pro absolventy základních škol, ale poskytovat smysluplné vzdělávání i pro dospělé všech věkových kategorií. Naši absolventi budou díky své kvalitě velmi žádaní na trhu práce v České republice i zahraničí.

MISE školy Akademie hotelnictví a Cestovního ruchu

Naše škola Akademie Hotelnictví a Cestovního ruchu je střední soukromá škola, která vychovává manažery hotelového a restauračního provozu, kuchaře, číšníky, pracovníky v cestovním ruchu na pozicích pracovník CK, průvodce, delegát a animátor. Smyslem je poskytnout studentům kompletní teoretické znalosti a praktické vysoce specifické dovednosti, které jim umožní být při nástupu do zaměstnání kvalitními a firmami žádaným pracovníky ve svém oboru nebo úspěšně absolvovat vysokoškolské studium. Chceme vzdělávat naše studenty v propojení na podnikatelskou komunitu při současném zdůraznění principů Etiky, Environmentální odpovědnosti a výchovy k podnikavosti.
Našimi zákazníky jsou všichni, kteří se chtějí vzdělávat v nabízených oborech. Škola proto také nabízí studentům všech věkových kategorií vzdělání a rekvalifikace v řadě oborů, které jsou certifikovány v Národní soustavě kvalifikací. Nabídku našich služeb hodláme dále rozšiřovat v závislosti na strategii města, kraje a potřebách pracovního trhu.